一般可适用的标准为ASTM E662、ISO 5659-2以及军国标中的NES 711 烟密度测试方法;
1、注意安全问题,首先应该完全切断油烟机的电源,严禁带电清洗油烟机,由于油烟机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂,因此需要做好清洁人员的全身防护,以免清洁剂烧伤皮肤。
一般作为除油处理的预处理步骤,先除去表面浮尘、碎屑、厚油污,再用碱液进行除油。须注意的是碱液的浓度和操作温度都不可过高,要加强劳动保护,特别注意防止碱液对皮肤和眼角膜的损伤。除油温度,总的来说提高除油温度,有利于皂化反应的进行,又可使熔点较高的油污软化,还有利于侵润和乳化作用,因此,可提高除油效率,加快除油速度。但过高的温度将消耗大量能源。大量的挥发物会污染施工现场空气,恶化劳动条件。还可能腐蚀基面。一些新型的脱脂剂都标明了除油时的温度,特别是使用上限,应予以重视。除油时间,一般来说,温度越高,油污越轻,脱脂时间越短,延长脱脂时间,可提高除油效果。但脱脂时间过长,碱性药品易被基面的微孔吸收,并使基面受到轻度腐蚀和钝化,给水洗步骤带来困难。