银耳(Tremella fuciformis)是一种野生的可食性蘑菇,生长在树皮和树枝上,尤其是在阔叶树上。
不出意料,这一结论激怒了一群由中国农业卫生市场协会(EMBC)可食用燕窝委员会支持的食用燕窝公司。该公司在接受《北京青年报》采访时对这篇文章做出了回应,称仅用3%的可食用燕窝就销售昂贵的罐头是“科学有效的”,而且可食用燕窝的营养价值主要取决于唾液酸,而不是蛋白质:“如果我们只比较唾液酸,1公斤可食用燕窝等于40个鸡蛋。”
在年轻人的“养生大法”中,食补也是重要的环节。在内服的食品中,中式滋补消费正成为一股真正的潮流,成为“养生人”消费选购的热门产品。相关数据显示,近年来中国滋补品行业呈现出快速增长的态势,以高出全球行业平均增速达到4%-6%,在全球市场份额中,占比增加了超过20%。
树鼩和另一种婆罗洲猪笼草(Nepenthes lowii)之间也有类似的关系。鼩鼱爬到水罐的边缘吃花蜜。作为回报,这种植物中空的身体有点像抽水马桶,鼩鼱把它们的营养粪便扔到植物的胃里。