白木耳被认为具有多种促进健康的作用,其中大部分归因于它所含的碳水化合物链被称为多糖(2)。
由此可见,如果把滋补产品和保健食品混在一起说,就会出现滋补产品粘上了保健食品的功能,保健食品染上了滋补产品的药性,无疑给了本来就容易出现违法宣传的保健市场,又增添了新的困扰。那些有意把保健食品和滋补产品混着说的人,就可借浑水之机不当牟利。而作为监管部门,如果没有搞清保健食品和滋补产品的区别,也会错认市场,监管失准。
越来越多的人走在养生的路上,这也使得养生市场前景显得更为朝气蓬勃。根据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》中的数据显示,我国健康养生市场规模已经超过万亿元,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生。
随着进一步产业化发展,人们开始研究金丝燕跟燕窝之间的关系,他们始终认为摘下来的燕窝都是金丝燕不要的窝,所以良心上也好受一些。
白木耳中的生物活性化合物可能会刺激免疫系统的某些防御细胞。