今天,我们就来“探一探”一味在《红楼梦》中被反复提及的食材:燕窝。
巢箱可以很好地替代在老树或破旧的建筑物上发现的洞,而洞穴筑巢的鸟类,如山雀和麻雀,更喜欢这些洞。
黑芝麻丸的大火也刺激其他养生丸的创新,例如在配方上加入新食材。老金磨坊酸奶枸杞山楂丸,精选了橘皮、茯苓、山药、枸杞、大枣、麦芽和山楂七大药食同源成分,同时搭配新西兰进口奶粉,外层包裹奶香脆皮、内藏酸甜软糯“小丸楂”。还有三只松鼠也迎合年轻人“朋克养生”的需求,推出了红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等滋补零食,更符合当下消费者口味。
其中两个问题严重,一个是用药水泡,因为天然燕窝并不是那么雪白的,而且里面混有燕子毛,所以很多不法商家为了简便挑毛,就用药水泡,比如用双氧水,这样燕子毛颜色消失,不用挑了,节省成本,但是危害健康;另外一个问题就是涂胶,为了给燕窝增重,在燕窝上面涂胶,这也是一个痼疾。所以,在挑选燕窝的时候,不要买那种雪白的,可以闻味道,选择没有刺鼻的药水味道的。