送燕窝送干的好还是鲜炖的好

南北菜系、营养羹汤，还有各色果品、点心、饮品......不仅在做法上花样百出，其中蕴含的种种医学知识、养生方法更是让亦茹忍不住想去仔细琢磨，去一探究竟。

2021年5月8日上午10:05

不出意料，这一结论激怒了一群由中国农业卫生市场协会(EMBC)可食用燕窝委员会支持的食用燕窝公司。该公司在接受《北京青年报》采访时对这篇文章做出了回应，称仅用3%的可食用燕窝就销售昂贵的罐头是“科学有效的”，而且可食用燕窝的营养价值主要取决于唾液酸，而不是蛋白质:“如果我们只比较唾液酸，1公斤可食用燕窝等于40个鸡蛋。”

秦可卿生病吃燕窝，王熙凤小产吃燕窝，林黛玉阴虚吃燕窝，宝玉心情不好也需吃燕窝。这燕窝，就这么好？

金丝燕大多生活在东亚和东南亚（其中以爪哇金丝燕较为常见），家都筑在海边的山洞峭壁上，这地儿没啥好的建筑材料，所以只能靠唾液和绒毛来建巢，也就是后来的「洞燕」。

我认为，燕窝的价值，远远没有被开发完全，里面有太多的作用，还有待我们进一步研究。

总之，现代中医对燕窝的临床实践还太少。但是，我根据已有的经验，判断燕窝和其他古人推崇的药食同源之品一样，具有很强的力量。古人所言不虚，只是我们现代人研究太少而已，这需要现代的医学工作者去深入发掘。

Rohana Subasinghe, WorldFish

安妮塔的愤怒是有原因的。这个家庭没有土地，靠每天的工资生存。然而，和村里的许多人一样，她没有被纳入国家粮食安全计划，该计划每人每月提供5公斤粮食。她说:“我们想尽办法，包括行贿，但就是拿不到配给卡。”

“对于那些想要用营养丰富的食物或年轻的零食滋养自己的人来说，冰沙是一个不错的选择。”它们还提供了一个很好的载体，包含一系列各种抗氧化剂，肠道健康的营养物质，支持健康的皮肤、指甲、头发和整体活力。”

幼鸟在学习飞行时降落在地面上是很平常的;它们在羽毛生长的过程中可能会停飞几天或几周，这取决于它们的种类。如果鸟看起来健康，拥有大部分羽毛，父母回来喂它，不需要干预。