2018年10月21 日全国整治工作领导小组办公室发布《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》指出,保健食品具有明确的法律定位,保健食品的监管法律依据为《中华人民共和国食品安全法》,产品属性为食品。“保健品”没有明确的法律定义,一般是对人体有保健功效产品的泛称,诸多媒体报道中涉及的保健品,实为内衣、床垫、器械、理疗仪、饮水机等,而非食品或保健食品。宣传报道和监管执法过程中,首先应依法辨别产品属性,清晰界定产品是食品还是用品,是保健食品、普通食品还是有毒有害食品,报道、文件和文书中应根据产品的实际属性,依法规范表述产品名称,不能一概笼统表述为“保健品”,造成事实不清、监管错位和信息误导。这个文件划清了保健食品和保健品的界限,而今,面对作为近亲的滋补产品市场的风生水起,保健食品行业也应该心知肚明,精准对位。
由此可见,如果把滋补产品和保健食品混在一起说,就会出现滋补产品粘上了保健食品的功能,保健食品染上了滋补产品的药性,无疑给了本来就容易出现违法宣传的保健市场,又增添了新的困扰。那些有意把保健食品和滋补产品混着说的人,就可借浑水之机不当牟利。而作为监管部门,如果没有搞清保健食品和滋补产品的区别,也会错认市场,监管失准。
另外,燕窝除了富含燕窝酸,还有两种物质比较特殊,分别是表皮生长因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。现代大量研究证明,其中表皮生长因子,可以抑制细胞的衰老基因表达,促进表皮细胞修复。所以很多女性服用了燕窝,感觉自己的皮肤变好,容颜变得年轻。其实,中国古人仅仅用两句话就描述了这种机理:燕窝补肺,肺主皮毛。