她说,解决宿醉的好方法是基本的:睡眠、水和休息。“然而,高蛋白和高溶解性的食物可能有助于补充我们身体的体液储备,而舒缓的食物,如发酵酸奶、富含叶酸的绿叶蔬菜和营养丰富的坚果,可能有助于大脑恢复我们情绪和认知的神经递质的微妙平衡。”
所有的动物组织,都有激素的,比如您在超市买的排骨中,也一定有激素的,激素是动物体的正常组成,不可能没有。所以,燕窝也有激素,而燕窝中含的激素,一定比您买的猪肉牛肉、萝卜白菜里的含量少的,所以,可以忽略不计。
白木耳热量低,纤维高。它还富含多种维生素和矿物质,这是佳健康状态所必需的。
另外,燕窝可通过扶植肠道有益菌、抑制有害菌的生长来调节肠道菌群,从而起到调和脾胃的效果。
达瓦尔提供了一个帮助我们的身体更快恢复的建议:“我们身体的调节器,称为激素,在新陈代谢健康和与年龄相关的健康状况中发挥着重要作用。对于那些不积极的生活方式和坚持低糖饮食的人来说,宿醉只会随着年龄的增长而加剧。”
看来,乾隆皇帝对燕窝是情有独钟的,一天吃数次燕窝。而我的观点是:乾隆的长寿,和燕窝是有直接关系的,因为在可见的文献记录中,乾隆服用的保健品多的就是燕窝,其次才是人参等药物。
燕窝色白,味甘性平,入肺、胃、肾经。有养阴润燥,益气补中的功效。可用于治疗虚损,痨瘵,咳嗽痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃等症。
这是古人的论述,但是非常遗憾,我觉得现代中医对燕窝的应用经验并不多,我觉得原因是多方面的。其中一个重要的原因,就是燕窝价格比较贵,没有进入日常保健的范围中,而一般中医自己估计也吃不起燕窝,所以对这个东西没有切身体会,因此对它的功用也不了解。
与此同时,注重整体阴阳调和的中式养生理念,与当下年轻一代的“亚健康”焦虑不谋而合,中式养生成为了新的消费趋势。
白木耳是一种可食用的蘑菇,属于银耳科(1)。
我觉得,即使是个案,其中也有值得我们深思的内容。古人对药物的功效记录,我们现在很多都不大理解了,会怀疑。这些还真的有待我们去实践,去发掘。
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