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试管研究表明，白木耳多糖可以通过对抗自由基来降低氧化应激。这可以帮助你远离某些慢性疾病(9,12,15,16)。
🍒🍒鲜程鲜炖燕窝，是鲜程品牌新研发推出的一款轻奢型燕窝产品，于2021年正式进入市场，专注给大家带来纯天然、零添加、安全健康的鲜炖燕窝。！
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在年轻人的“养生大法”中，食补也是重要的环节。在内服的食品中，中式滋补消费正成为一股真正的潮流，成为“养生人”消费选购的热门产品。相关数据显示，近年来中国滋补品行业呈现出快速增长的态势，以高出全球行业平均增速达到4%-6%，在全球市场份额中，占比增加了超过20%。
近几个月，不列颠哥伦比亚省野生动物救援协会发现，被送到伯纳比康复中心的受伤和虚弱的鸟类数量急剧增加。
世界鱼类科学家、IYAFA国际指导委员会副主席罗哈纳·苏巴辛赫说：“数百万穷人以养鱼为生，他们的数量在全世界不断增长，特别是在非洲，他们为地区粮食和营养安全做出了越来越多的贡献。”
其中两个问题严重，一个是用药水泡，因为天然燕窝并不是那么雪白的，而且里面混有燕子毛，所以很多不法商家为了简便挑毛，就用药水泡，比如用双氧水，这样燕子毛颜色消失，不用挑了，节省成本，但是危害健康；另外一个问题就是涂胶，为了给燕窝增重，在燕窝上面涂胶，这也是一个痼疾。所以，在挑选燕窝的时候，不要买那种雪白的，可以闻味道，选择没有刺鼻的药水味道的。
IYAFA的主要目标是促进水生食品对健康饮食的贡献，提高水生食品系统对气候变化的适应能力，并承认渔民和鱼类工人是自然资源的管理者，负责可持续利用它们。
2021年从事燕窝的企业依然如雨后春笋，每个燕窝企业都加速马力，不断创造新品类，提升自身品牌实力向头部阵营冲刺，也有不少经销商陆续加入，虽然市场格局尚未定论，但是未来发展趋势却已经十分明朗。