《本经逢原》中是这样说的：“燕窝，甘，平，无毒。鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化咸寒为甘平，能使金水相生，肾气上滋于肺。”古人认为，燕窝可养肺阴、润肺燥，对于阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病是有一定好处的。

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而且，在他平时吃饭的时候，有个规矩，那就是每顿饭，第一道菜或者第二道菜，必须有一道菜是燕窝做的，我这里可以看到大量他用膳的记录，让我随便给大家选取一天的。