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据《新食尚主义》报告显示,即食类养生品连续两年增速超过20%。购买门槛更低、食用方式更便捷、产品更有热度的“轻滋补”成为Z世代购买的主力。因此,不少快消品牌也纷纷瞄准年轻人养生市场。

本研究在相对偏好测试中提供了四种巢箱设计。我们使用了一个塑料控制巢,一个有隔板的塑料巢把巢分成两个区域,提供一些隔离,一个塑料巢下面有一个通风器,让空气在巢内流动,模仿一个会通风的巢,还有一个木制的巢。图片:Anne van den Oever

在大约1200年的时间里,中国人把燕窝当作汤来煮吃。燕窝被认为具有很高的营养和药用价值,被认为具有从抗衰老、抗癌到提高注意力和性欲的能力等多种功效。


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十二五规划,营养与保健已纳入未来重点发展的产业,中国将成为全球健康产业大市场,全民健康意识的觉醒,让大健康产业在2020年贡献了近9万亿的GDP。乘着大健康产业的东风,中式滋补行业近年来重新受到消费者的关注与追捧。

中国的养生品市场充满机遇:不仅市场的蛋糕在未来将不断做大,市场的集中度较小,产品的精细化程度较低。专门针对年轻市场需求的本土养生品牌几乎处于空白,加之电商渠道的迅速扩大,这一切的因素都为新消费企业提供了新可能。

野生动物救援协会已经看到,由于鸟巢被撞到树上,孤儿、饥饿和受伤的幼鸟被带到康复中心的数量急剧增加;这家总部位于伯纳比的机构为从事园艺或翻修工作的人提供了建议,以避免打扰巢穴


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这是一种绿色的奶昔,由保湿的椰子水、香蕉、菠菜、你喜欢的蛋白粉、可选的鳄梨或奇亚籽制成,添加额外的健康脂肪和纤维

“水产养殖提供的食物对维持我们不断增长的人口的喂养至关重要,目前约占人均动物蛋白总消耗量的17%。这对粮食短缺的国家尤其重要,因为这些国家的水生动植物营养丰富,而且具有独特的健康益处。”


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一项试管研究发现,白木耳提取物可以减少由β -淀粉样蛋白引起的脑毒性。β -淀粉样蛋白是一种高含量的蛋白质,与阿尔茨海默病的发展有关(18,19)。

主要成分是什么?金丝燕的巢部分融化了,金丝燕是一种产于东南亚的小鸟。金丝燕每年三次用它们黏黏的唾液在岩壁和悬崖边筑巢,并在那里养育后代。正是这些唾液窝的高成本使得燕窝汤如此昂贵。

Van den Oever:“他们远非如此;他们确实很挑剔。从我们的研究中,我们可以得出结论,在肉种鸡中有一个强烈的偏好木巢而不是塑料巢。不少于70%的蛋终进入了木巢,我们在木巢中也看到了更多固定的筑巢行为。”