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什么才是真正的鲜炖燕窝?

重要的,是人们发现燕窝富含一种叫唾液酸的东西,因为燕窝里面含量高达7%~11%,所以唾液酸又称为燕窝酸。燕窝酸是一组神经氨酸的衍生物,在生物界中是一种普遍存在的物质,人体中,脑的燕窝酸含量高。脑灰质中的燕窝酸含量大约是肝、肺等内脏器官的15倍。在母初乳中,燕窝酸含量也非常高。

旁白:它们不只是谣言。例如,在缅甸,金丝燕酒店每年可以带来至少6000美元的收入,而平均年收入仅略高于1100美元。你吸引的金丝燕越多,你赚的钱就越多。

来自马来西亚.地球之肺

总之,现代中医对燕窝的临床实践还太少。但是,我根据已有的经验,判断燕窝和其他古人推崇的药食同源之品一样,具有很强的力量。古人所言不虚,只是我们现代人研究太少而已,这需要现代的医学工作者去深入发掘。

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燕窝适合哪些人群食用?

“熬深的夜吃好的补品”,这是当代年轻人硬核养生的真实写照。

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简单的教大家鲜炖/即食燕窝的做法

白木耳中的生物活性化合物可能会刺激免疫系统的某些防御细胞。

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炖燕窝这样做,吃再多都白费!