燕窝鲜炖的市场

据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》中的数据显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生， 而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。

Van den Oever:“他们远非如此;他们确实很挑剔。从我们的研究中，我们可以得出结论，在肉种鸡中有一个强烈的偏好木巢而不是塑料巢。不少于70%的蛋终进入了木巢，我们在木巢中也看到了更多固定的筑巢行为。”

在颜值管理、体重管理以及大健康管理成为国人的日常所需时，燕窝行业将会迎来新一轮的消费红利期。鲜炖燕窝将是燕窝行业中有发展空间的结构性增长机会，这对生产鲜炖燕窝的企业而言是很好的发展契机。

注册营养师杰斯·科丁(Jess Cording, m.s.， r.d.， CDN)补充道，补充维生素B至关重要(她推荐燕麦、全麦吐司和香蕉)，此外要多吃水分丰富的水果和蔬菜，比如西瓜。然而，她指出，“如果你有消化不适的感觉，你可能想要慢慢吃水果，因为它的含糖量更高。”

然而，如果你的身体一直处于炎症状态，那就被称为慢性炎症。这与心脏病和癌症的风险增加有关(8,9,10)。

据《新食尚主义》报告显示，即食类养生品连续两年增速超过20%。购买门槛更低、食用方式更便捷、产品更有热度的“轻滋补”成为Z世代购买的主力。因此，不少快消品牌也纷纷瞄准年轻人养生市场。

粮农组织总干事屈冬雨表示：“作为今年国际年度的主要机构，粮农组织将继续强调手工小规模渔业和水产养殖对向更具包容性、公平、弹性和可持续的粮食系统过渡的重要性。”

面对市场日益增长的需求，而鲜炖燕窝作为其中重要拉动行业增长及发展的品类，首当其冲更需要标准的加持。

我觉得，即使是个案，其中也有值得我们深思的内容。古人对药物的功效记录，我们现在很多都不大理解了，会怀疑。这些还真的有待我们去实践，去发掘。

一项试管研究的结论是，在白真菌中发现的一种蛋白质可能刺激巨噬细胞的活性——巨噬细胞是一种杀死细菌并清除受损组织的白细胞(22)。

重要的，是人们发现燕窝富含一种叫唾液酸的东西，因为燕窝里面含量高达7%~11%，所以唾液酸又称为燕窝酸。燕窝酸是一组神经氨酸的衍生物，在生物界中是一种普遍存在的物质，人体中，脑的燕窝酸含量高。脑灰质中的燕窝酸含量大约是肝、肺等内脏器官的15倍。在母初乳中，燕窝酸含量也非常高。

可食用燕窝的价格高达每磅4500美元，是地球上昂贵的食物之一。

我认为，燕窝的价值，远远没有被开发完全，里面有太多的作用，还有待我们进一步研究。

五千年的灿烂文明，孕育了中国独有的中医体系。