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一只蜂鸟正在喂它的幼鸟——来自野生动物救援协会的一段视频。|截图/野生动物救援协会

那么,燕窝酸到底有什么作用呢?研究显示,燕窝酸对大脑特别有好处,它作用于大脑细胞膜及突触,提高大脑神经细胞突触的反应速度,从而促进记忆和智力的发育。我看到过外国的研究,给小白鼠使用燕窝酸,发现这些小白鼠在迷宫测试中,明显成绩好于没有使用的。新西兰科学家的研究也证实,给婴幼儿补充燕窝酸,可以增加大脑中燕窝酸的浓度,从而提高大脑的学习能力。

这是古人的论述,但是非常遗憾,我觉得现代中医对燕窝的应用经验并不多,我觉得原因是多方面的。其中一个重要的原因,就是燕窝价格比较贵,没有进入日常保健的范围中,而一般中医自己估计也吃不起燕窝,所以对这个东西没有切身体会,因此对它的功用也不了解。


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粮农组织总干事屈冬雨表示:“作为今年国际年度的主要机构,粮农组织将继续强调手工小规模渔业和水产养殖对向更具包容性、公平、弹性和可持续的粮食系统过渡的重要性。”

所有的动物组织,都有激素的,比如您在超市买的排骨中,也一定有激素的,激素是动物体的正常组成,不可能没有。所以,燕窝也有激素,而燕窝中含的激素,一定比您买的猪肉牛肉、萝卜白菜里的含量少的,所以,可以忽略不计。


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从轻度活动受限到一般活动受限,再到后的生活不能自理,出现端坐呼吸、夜间阵发性呼吸困难......这些都是心脏疾病的表现。

当一边朋克,一边养生的年轻人成为了滋补品市场的新生力量后,滋补品赛道迎来了高光时刻。

总之,现代中医对燕窝的临床实践还太少。但是,我根据已有的经验,判断燕窝和其他古人推崇的药食同源之品一样,具有很强的力量。古人所言不虚,只是我们现代人研究太少而已,这需要现代的医学工作者去深入发掘。


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“这种主观体验可能是由很多因素造成的,比如你的肝功能变慢了,你的身体成分发生了变化,甚至只是由于喝酒次数减少,人们对宿醉有多严重的看法发生了变化。”

由于需求不断增长,野生鸟类数量有限,在一些餐馆,一碗燕窝汤的价格可能超过100美元。

人们还认为,虾也能从它们与鱼的关系中受益,因为它们能增加食物,比如鱼的粪便或身体上的寄生虫。


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那么,燕窝的使用,有什么问题呢?

银耳(Tremella fuciformis)是一种野生的可食性蘑菇,生长在树皮和树枝上,尤其是在阔叶树上。

世界鱼类科学家、IYAFA国际指导委员会副主席罗哈纳·苏巴辛赫说:“数百万穷人以养鱼为生,他们的数量在全世界不断增长,特别是在非洲,他们为地区粮食和营养安全做出了越来越多的贡献。”