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银耳(Tremella fuciformis)是一种野生的可食性蘑菇,生长在树皮和树枝上,尤其是在阔叶树上。

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她说,解决宿醉的好方法是基本的:睡眠、水和休息。“然而,高蛋白和高溶解性的食物可能有助于补充我们身体的体液储备,而舒缓的食物,如发酵酸奶、富含叶酸的绿叶蔬菜和营养丰富的坚果,可能有助于大脑恢复我们情绪和认知的神经递质的微妙平衡。”

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它已经被用于传统中药几个世纪了。时至今日,它仍因其药用价值而备受赞誉,包括抗炎和抗氧化作用。

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在这些成分中,重点突出的就是唾液酸,这是一种9-碳单糖的衍生物。从目前的研究来看,它是神经节苷脂的传递媒介,我们称之为递质,主要存在于脑灰质当中,其作用是阻挡细菌的侵入。

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尽管目前线下渠道依然是养生品市场的主要渠道,但线上渠道的占有率正在逐年递进,特别是直播电商的渠道,更是在飞速上涨中。

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◆◆清代王孟英在《随息居饮食谱》中说,燕窝“甘平。养胃液,滋肺阴,润燥泽枯,生津益血,止虚嗽、虚痢,理虚膈、虚痰。病后诸虚,尤为妙品。”

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入秋进补,上山打虎,当前,又将进入滋补产品销售的旺季,嚼上几片阿胶糕,含上两片西洋参,喝个燕窝下午茶,泡上一杯枸杞水,熬上一碗海参小米粥。这些滋补养生行为已经成为了现代生活的时尚亮点。调查显示,近六成受访者在特殊时期后对中医药的关注度、信任度明显提高。中医药在抗疫中“走红”,中药调理、传统滋补营养品等中式养身方式受到越来越多国人的追捧。与此同时,一个误区也随之而来,那就是把滋补产品当成保健食品。不仅一些消费者这样认为,而且一些专业人士在宣传时也把滋补产品和保健食品混为一谈。滋补产品占了保健食品的山头,必然会伤害产业,误导消费。

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本文探讨了银耳的好处、用途、缺点,以及烹制和享用银耳的方法。