旁白:在过去的几十年里,金丝燕养殖业发展迅速。从1998年到2013年,仅在马来西亚,金丝燕酒店的数量就从900家增长到了6万家。但是,虽然这增加了供应,但并没有大幅降低价格。这是因为在过去几十年左右的时间里,需求也在增加。
今天,我们就来“探一探”一味在《红楼梦》中被反复提及的食材:燕窝。
联合国粮农组织近主办的一次网络研讨会标志着国际手工渔业和水产养殖年(IYAFA)的开始。这次会议号称拥有来自一个团体联盟的各种小组成员,并希望国际年将有助于授权和承认那些参与小规模部门的人。
有检测数据提出唾液酸占干燕窝重量的3%~15%,虽然跟猪脑子相比还差很多,但这个量已经算是不错的了。只是还需要注意,燕窝的吃法是要先泡发,之后体积会变成原来的10倍~20倍,这样一来含量就大幅度下降。
蜜露是由许多昆虫产生的,包括介壳虫和一些毛毛虫,对蚂蚁以外的物种有吸引力。在马达加斯加,人们观察到一些壁虎在舔食食蝗产生的蜜露。这可能是一种共生关系,壁虎的存在让飞虱的捕食者远离了它们,但科学家们还不确定。
燕窝色白,味甘性平,入肺、胃、肾经。有养阴润燥,益气补中的功效。可用于治疗虚损,痨瘵,咳嗽痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃等症。
后,斯妤大姐对我说:“罗博士,这只是我的例子,但是其中必有道理,希望你们中医多多研究,如果能够救人性命,就功德无量啊。”大姐的慈悲心,非常令我感动,其实之前我讲的三七粉和西洋参粉冲服保护心脏的方子,就是大姐告诉我,并希望我广为传播,造福大众的。