鲜炖燕窝市场怎么样

后，斯妤大姐对我说：“罗博士，这只是我的例子，但是其中必有道理，希望你们中医多多研究，如果能够救人性命，就功德无量啊。”大姐的慈悲心，非常令我感动，其实之前我讲的三七粉和西洋参粉冲服保护心脏的方子，就是大姐告诉我，并希望我广为传播，造福大众的。

入秋进补，上山打虎，当前，又将进入滋补产品销售的旺季，嚼上几片阿胶糕，含上两片西洋参，喝个燕窝下午茶，泡上一杯枸杞水，熬上一碗海参小米粥。这些滋补养生行为已经成为了现代生活的时尚亮点。调查显示，近六成受访者在特殊时期后对中医药的关注度、信任度明显提高。中医药在抗疫中“走红”，中药调理、传统滋补营养品等中式养身方式受到越来越多国人的追捧。与此同时，一个误区也随之而来，那就是把滋补产品当成保健食品。不仅一些消费者这样认为，而且一些专业人士在宣传时也把滋补产品和保健食品混为一谈。滋补产品占了保健食品的山头，必然会伤害产业，误导消费。

他们总结说，到目前为止，对它们的生物学功能进行的研究很少，需要更多的研究来更好地理解它们的特性。

在各类中式滋补品中，燕窝是增速快、创新强、迭代升级迅速的品类。《2019年燕窝行业白皮书》显示，2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%，在滋补养生类目中独占鳌头，成交额占比近三成。这种高增速仍在持续，以去年的“双11”为例，根据天猫医药发布的预售数据，燕窝滋补品同比增长达到168%，而其中鲜炖燕窝增长达100%。

例如，深耕传统滋补品方向的玉锦记在10年间，不断挖掘中国本土的优质资源，将产品维度由黑参茶、高丽参，拓展至海参、燕窝、无农药枸杞等更多的滋补品，以全覆盖的姿态抢占市场。

Creighton:采矿者经常会尝试收集尽可能多的巢穴，不管它们是否已经完全成形，他们只是重复地拿走它们。

不出意料，这一结论激怒了一群由中国农业卫生市场协会(EMBC)可食用燕窝委员会支持的食用燕窝公司。该公司在接受《北京青年报》采访时对这篇文章做出了回应，称仅用3%的可食用燕窝就销售昂贵的罐头是“科学有效的”，而且可食用燕窝的营养价值主要取决于唾液酸，而不是蛋白质:“如果我们只比较唾液酸，1公斤可食用燕窝等于40个鸡蛋。”

据不完全统计，江中药业、哈药集团、健康元等大型药企也陆续入局养生保健领域。

金丝燕大多生活在东亚和东南亚（其中以爪哇金丝燕较为常见），家都筑在海边的山洞峭壁上，这地儿没啥好的建筑材料，所以只能靠唾液和绒毛来建巢，也就是后来的「洞燕」。

《本经逢原》中是这样说的：“燕窝，甘，平，无毒。鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化咸寒为甘平，能使金水相生，肾气上滋于肺。”古人认为，燕窝可养肺阴、润肺燥，对于阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病是有一定好处的。

克莱顿:从洞穴里挖巢穴有很多危险。它们会在没有任何安全网或安全带的情况下爬上洞穴，然后尝试把巢穴从洞穴壁上挖出来，在某些情况下，它们会爬上好几层楼高。

我认为，燕窝的价值，远远没有被开发完全，里面有太多的作用，还有待我们进一步研究。

此外人们对“健康”消费需求逐渐常态化，保健食品、营养品、滋补类产品等正受到越来越多年轻人的青睐，尤其是中式滋补品正全面融入到人们的生活当中。