鲜炖燕窝爱燕之屋

它也被称为雪木耳，银耳，雪耳，白木耳和白色果冻蘑菇——因为它的特点，因为它通常被发现附着在阔叶树的倒下的树枝上。

金丝燕生活在印度洋、南亚和东南亚、澳大利亚北部和太平洋岛屿周围的石灰岩洞穴里。雄性主要筑巢，将它们附着在洞穴的垂直墙壁上。移除它们是一项危险而艰苦的工作，根据巢穴的类型，一个人要花8个小时来清理10个巢穴，研究人员写道。[神奇的洞穴:地球内部的照片]

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九大标准

据该协会称，3月1日至8月31日是鸟类筑巢的季节，对于面临自然和人类干扰或缺乏食物来源的雏鸟来说，这是一个极具挑战性的时刻。如果没有适当的照顾和营养，雏鸟和雏鸟将面临环境中的挑战，包括捕食者的攻击、饥饿和死亡。

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他们总结说，到目前为止，对它们的生物学功能进行的研究很少，需要更多的研究来更好地理解它们的特性。

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前面说了，燕窝的主要成分就是金丝燕的唾液。从成分上来讲，它在干燥状态下的蛋白质含量是50%左右，碳水化合物含量是30%左右，还有10%左右的杂质或矿物质，当然，其中还有曾被推上神坛的唾液酸（Sialic acid）。