常听到客户说要购买烤箱,业内人士都知道,烤箱是食品类的,是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来自制一些面食,像面包、pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。而烘箱是工业类的,是工业上用来烘干产品的一种烘干设备,也可以称为烤炉、烘干箱等。烘箱按行业来分为电子行业专用的烘箱、仪器仪表行业专用烘箱、塑料及橡胶行业专业烘箱、电工器材行业专用烘箱、机械行业专用烘箱、合成纤维行业专用烘箱、木材行业专用烘箱、摩擦材料专用烘箱等等。其根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱,热风循环烘箱等.
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所有粒状材料都具有与周围大气相互作用的表面积。这种相互作用可以使用真空容量或重量分析技术测量,该技术测量在已知的绝对温度,压力或相对湿度下吸附到吸附剂(面粉)的固体表面上的气体或蒸气(吸着物)的量。