影响面粉等干燥食品的行为和加工的一个重要方面是其粒径。实际上,水分可以诱导淀粉附聚物的形成,引起粗相的形成,以及单相淀粉颗粒在细相中的溶胀。大的附聚物的存在改变了流动行为,而初级淀粉颗粒的溶胀导致材料的“粘性”增加。这会严重阻碍通过筒仓或喂料器的流动并导致严重的问题。出于这个原因,我们研究了水分对颗粒大小的影响,以了解面粉在制造,包装和储存过程中的行为。
1961年5月14日,他们在内华达州一个叫做Jackass Flats的荒凉地区的一个8平方英里的工厂进行了测试。但他们无法飞行,因为它可能是一枚核弹。相反,他们使用平板轨道车。
最后,私人控制的内华达山脉公司将“捕捉他们的梦想追逐者航天器的红外图像,因为它重新进入地球的大气层”(可能是为了看它如何处理摩擦热),并且还与美国宇航局合作提出“一种方法来恢复它使用可展开的减速器的火箭上段。“
选配件:有纸或无纸记录仪;喷墨打印机;特殊规格测试孔;特殊规格样品架;冷却水塔
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