天津玉成鲜炖燕窝

看了这些研究成果，我的感觉是燕窝还是一个有待开发的食品。古人都说它好，说治疗“病后诸虚，尤为妙品”，到底怎么妙？现在看来，仅仅一个燕窝酸，就还有太多的奥秘等待揭开，随着研究的深入，相信会有越来越多的功效在等着我们呢。

根据丁香医生发布的2020年全国健康调查显示，00和95岁后担心自己会猝死的比例比90、80和70岁后还要高，达到了9％。

幼鸟在学习飞行时降落在地面上是很平常的;它们在羽毛生长的过程中可能会停飞几天或几周，这取决于它们的种类。如果鸟看起来健康，拥有大部分羽毛，父母回来喂它，不需要干预。

所以，乾隆皇帝的养生经应该是值得我们学习的。那么，他到底吃什么好东西呢？吃冬虫夏草吗？还真没看到记载。我们看到他吃的多的，居然是燕窝！我这么讲，不是空口乱说的，我们现在可以看到清宫档案，皇帝吃的每顿饭，那是都有记录的，叫做《用膳底档》。所以，我们可以根据这些档案来看看他是怎么吃燕窝的。

在颜值管理、体重管理以及大健康管理成为国人的日常所需时，燕窝行业将会迎来新一轮的消费红利期。鲜炖燕窝将是燕窝行业中有发展空间的结构性增长机会，这对生产鲜炖燕窝的企业而言是很好的发展契机。

据央视调查，在2021年消费预期中，旅游、保健养生和教育培训位列18-25岁年轻人消费榜单的前三甲，其次为健身运动、合理饮食、定期体检等。

2021年从事燕窝的企业依然如雨后春笋，每个燕窝企业都加速马力，不断创造新品类，提升自身品牌实力向头部阵营冲刺，也有不少经销商陆续加入，虽然市场格局尚未定论，但是未来发展趋势却已经十分明朗。

让我们从现代医药对燕窝的研究中来看看吧。

由此可见，如果把滋补产品和保健食品混在一起说，就会出现滋补产品粘上了保健食品的功能，保健食品染上了滋补产品的药性，无疑给了本来就容易出现违法宣传的保健市场，又增添了新的困扰。那些有意把保健食品和滋补产品混着说的人，就可借浑水之机不当牟利。而作为监管部门，如果没有搞清保健食品和滋补产品的区别，也会错认市场，监管失准。

目前市场上的燕窝产品主要分成三种类型：

在年轻人的“养生大法”中，食补也是重要的环节。在内服的食品中，中式滋补消费正成为一股真正的潮流，成为“养生人”消费选购的热门产品。相关数据显示，近年来中国滋补品行业呈现出快速增长的态势，以高出全球行业平均增速达到4%-6%，在全球市场份额中，占比增加了超过20%。

记得大约是三年前，她的老母亲年龄非常大了，患有尿毒症，当时是病危抢救，住在ICU里，她问我调理方式，我听她微信讲了情况，觉得实在难以措手，因为年龄太大了，饮食不进，久病体虚，我又不在现场，真的很难出方子。