分享鲜炖燕窝

二，即食燕窝，推出于上世纪90年代的燕窝罐头食品在便捷程度上有所提升，但营养价值有限，保质期多达1-2年，在固体物含量、口感、有效成分等关键因素上有明显局限；

燕窝，顾名思义，就是燕子（主要是金丝燕）使用其唾液配合一些绒毛或者草叶或者植物茎秆等精心制作的巢。

Naidoo还建议添加一些抗炎食物。她喜欢的食物包括“发酵食品，比如加了浆果的椰子酸奶，可以额外提高抗氧化剂，还有营养丰富的金色牛奶。”她还会吃高纤维的食物，比如一碗热的五香黑豆配糙米。

虽然蝙蝠有一个藏身的洞来休息，但植物通过捕捉这种小型哺乳动物产生的鸟粪(粪便)而受益。这就为植物提供了生存所需的营养。

但这不重要，重点是燕窝已经成为一种妇孺皆知的珍贵食材。

真正的虾虎鱼(虾虎鱼科)是一个家族约2000种鱼类。它们大多数都很小，生活在海底。在某些情况下，鰕虎鱼会与虾科的手枪虾形成互惠关系。

其实，人体的肝脏就能合成唾液酸，并不是必须靠燕窝，更关键的是也靠不住啊！

2019年的一项研究表明，正如它们作为嘹望者的角色所预测的那样，虾虎鱼——在这里是凶猛的虾虎鱼(Ctenogobiops feroculus)——总是第一个冒险外出。似乎只有当它的伴侣离开洞穴时，小虾才会决定离开安全的家。

在年轻人的“养生大法”中，食补也是重要的环节。在内服的食品中，中式滋补消费正成为一股真正的潮流，成为“养生人”消费选购的热门产品。相关数据显示，近年来中国滋补品行业呈现出快速增长的态势，以高出全球行业平均增速达到4%-6%，在全球市场份额中，占比增加了超过20%。

在各类中式滋补品中，燕窝是增速快、创新强、迭代升级迅速的品类。《2019年燕窝行业白皮书》显示，2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%，在滋补养生类目中独占鳌头，成交额占比近三成。这种高增速仍在持续，以去年的“双11”为例，根据天猫医药发布的预售数据，燕窝滋补品同比增长达到168%，而其中鲜炖燕窝增长达100%。

Naidoo同意这一观点:“许多人错误地选择了那些被认为‘舒适’的油腻食物，但不幸的是，这些食物往往会让大脑感到不适。”她还指出，你可能想吃的那些油腻和油炸食品实际上是“肠道和大脑炎症的驱动因素，这可能会进一步加剧症状。”