近中国媒体报道已经揭穿了声称有益健康的各种补充“营养”,像冬虫夏草也称为喜马拉雅伟哥(冬虫夏草dōngchongxiacǎo),和假阿胶(阿胶ējiāo),和中国客户怀疑这些产品正在增长。可食用燕窝,另一种传统的中医疗法,正处于一场关于其所谓的健康益处的新辩论的中心。
蛋白质是巢中丰富的成分,它包含了所有必需的氨基酸,蛋白质是由这些氨基酸组成的。研究人员写道,它们还含有六种激素,包括睾酮和雌二醇。
它已经被用于传统中药几个世纪了。时至今日,它仍因其药用价值而备受赞誉,包括抗炎和抗氧化作用。
我认为,燕窝的价值,远远没有被开发完全,里面有太多的作用,还有待我们进一步研究。
他们的结论是,科学还不能解释这种汤的治疗功效。燕窝”生物活性和药用价值还有待商榷,因为是没有多少科学研究药用价值,“Fucui马和刘Daicheng山东师范大学在中国写评论文章是发表在10月份发布的《食品研究国际。。
注册营养师杰斯·科丁(Jess Cording, m.s., r.d., CDN)补充道,补充维生素B至关重要(她推荐燕麦、全麦吐司和香蕉),此外要多吃水分丰富的水果和蔬菜,比如西瓜。然而,她指出,“如果你有消化不适的感觉,你可能想要慢慢吃水果,因为它的含糖量更高。”
这种汤在中国很受欢迎,人们认为它有治疗功效。